酷玩实验室作品
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最近，正是北方小麦收获的季节。不知道在帝都北三环附近的小伙伴们有没有闻到麦香呢？
你为什么问这个？因为这里有一块数百亩的农田，已经到了成熟的季节。
是的，我不是在开玩笑。
在北京三环内寸土寸金的黄金地段，有一片数百亩的麦田。
这是怎么回事？
这其实是中国农业科学院的实验田。位于北京北三环联想桥旁，毗邻中关村，距天安门仅8公里。
每年这个时候，金色的麦田与周围的建筑相得益彰，形成一道独特的风景。
如果你能在这里占据这么大一块土地，那么你种植的东西价格一定不便宜吧？
据估算，这块土地面积约为90862平方米，附近房价约为每平方米6万元。预计总价值约54亿元。据进一步测算，每公斤小麦的成本高达6000多元。这只是根据单层面积计算的。如果像周边地区一样开发十几层的楼房，价格就更夸张了。
我不知道这是否是世界上最贵的农田，但绝对应该是全国最贵的农田。
果然，有人说这片金土地不是麦子，而是黄金。
在这种情况下，在这个土地宝贵的市中心地区，交通设施和便民硬件的建设成本很高。例如，建设商业区、建设办公楼或开发住宅，可以充分利用这块土地并增加额外的设施。其价值也是农业无法比拟的。
这么贵的土地为什么要用作农田？
换句话说，它只是一个字段。哪一个你不能去？
事实上，我们并不是唯一有这种想法的人。很多开发商多年来一直对这块土地感兴趣，经常使用胡萝卜加大棒的方式来游说各方。但奇怪的是，这片土地至今仍保持原样。
而当我们试图寻找原因时，却发现在这片看似平静的麦田里，隐藏着一个不为人知的“血腥”故事。为了这块地的争夺甚至到了时任国务院副总理朱镕基的手里。
说到这里，就不得不提这个领域的“主人”——中国农业科学院。
那为什么农科院有这么大的能力来保护这片土地呢？
01
说起这里的历史，其实比新中国还要久远。
1938年，日本人为了加强殖民统治，控制和掠夺沦陷区农村经济，实现地方军事供给，在北京建立了中央农业试验场。
两年后，这块土地更名为华北农业试验场。
经过不断拓展，华北农业实验场已逐步发展成为覆盖7个省市、拥有5个分公司、1个分场、2个实验田、13个原苗圃、共有员工600余人的大型农业企业。尝试网络。
例如，在江苏镇江建设了蚕桑试验场，在辽宁兴城建设了果树试验场，在北京试验田种植了农作物、蔬菜和牧草。
1945年抗战胜利后，华北农业实验场被当时的国民党政府接管，更名为中央农业实验所北平农业实验场。
1949年，中华人民共和国成立后，北平农业实验场、林业实验所、畜牧实验所、动物疫病防治科、河北省农业改良所并入北平农业实验所。中国农业科学研究所. 1957年，由于农业科学发展的需要北京北三环房价，华北农业科学研究所扩建为中国农业科学院。
当时的实验田有多大？
占地约4000亩，与北京CBD面积相差无几。
别担心，这么大的农田在当时看来并不稀奇。
因为当时北京的市区面积比现在小很多。从西直门到今天的知春路，字节跳动、小米等公司梦想开始的地方，那是一片看不到尽头的荒地，除了实验田，其余都是一些墓地和菜地。
因此，农科院是当时北京的一个“大地主”。
然而，随着北京城区面积的不断扩大，实验田的面积也在不断缩小。
20世纪50年代大规模炼钢时，有关单位直接从农科院流转了100多亩土地。
原本承诺归还青龙桥一块试验田，但后来因为“文革”，农科院人员下放，领导班子也发生了变化。渐渐地就没有人追究这件事了，最后也就不了了之了。
这一时期也是农科院实验田锐减的时期。
《中国农业科学院学报》记录了这一巨大的变化：1966年，农业科学院的土地约为80万亩，1978年急剧下降至11.6万亩左右。这个削减自然也包括了北京的试验田。 。
“文革”期间，农科院人员全部下放，北京的试验田无人管理，逐渐被其他单位占用、挪作他用。甚至有单位最初通过一些私人关系向农科院“借地”存放建筑材料，但“时间一长，这块地就再也拿不回来了”。
“文化大革命”结束后，农业科学院恢复建制。粗略估计，北京目前尚有600余亩试验田。
30年来，这600多亩试验田不断减少。
20世纪80年代初，由于三环路建设的需要，实验场被联想桥分为南北两部分。
原来的稻田被农作物农场租给街道，建设百货批发大棚，解决社工就业和周边居民的生活购物问题。
当初讨论租赁方案时，党组也有不同意见。不过，作物研究所确实遇到了很多困难。运营费用不够，老同志越来越多，负担很重。而且作物研究所后来在昌平有了新的试验田，所以租赁方案最终获得批准。
根估计，联想桥两侧的田地和农科院院内的田地之间，大概还剩下400多亩可供实际实验用。
而就连剩下的400亩，很多人都已经做好了规划。
1990年代初，有关部门欲征用农科院东门外、联想桥南150亩实验田作为锅炉房，并将这一计划直接“通报”给农科院。
但农科院得知此事后，表示强烈反对，并联名致信中央各级领导反映情况。时任国务院副总理朱镕基作出批示，要求北京市委研究处理这一问题。
北京市委高度重视此事，邀请规划部门、纪委同志和农科院资深院士就此事进行座谈。出席会议的人约有五十、六十人。
会议开始后，农业科学院方方首先发言。由于都是知识分子，老院士一开始的发言都是温走走的。
他们的论点大致分为以下三点。
第一，之所以留下这块地，并不是为了种植，而是因为离农科院较近。就像医生离不开病房一样，农业科学家也离不开实验田。为了进行实验，他们必须乘公共汽车到郊区。 ，不方便。
其次，农科院的实验田越来越少。剩下的土地很难保住。农业科技任务应该放在哪里？一些重要类型的科研项目往往持续10年以上，有的科研项目周期甚至长达20年。项目完成之前，土地就会消失。
第三，国外也非常重视农业实验。以英国为例，有一块实验田，已经用于农作物实验150年了。为了保护这片土地，英国政府甚至专门立法，所以很长一段时间没有人敢碰触它。我们也要学习这种精神。
他话音落下，会场内顿时一片窃窃私语。
过了一会儿，某策划单位的负责人开口了。他说：“你们农科院的土地早在1955年就被我们规划为锅炉房了，现在征用也是合理的，是符合规划的。”行为。”
他的语气中没有任何商量的余地，也没有提及刚才院士们提出的问题。
这时，坐在对面的一位名叫包文奎的老院士顿时焦急起来，站起来回应道：“日占时期我就在这个地方工作过，我知道这个实验场有多大。1955年的时候，这个西直门外的大楼，有很多荒地，当时为什么不把锅炉房规划在荒地上，而一定要规划在农科院的实验场上呢？只表明你想要免费霸占农科院？土地不重视农业科技！”
此话一出，现场的气氛明显紧张起来。大厅里一片寂静，连一根针掉在地上都能听见。
这个电话让规划单位措手不及。他们以为他们都是“文人”，很好对付，只会吓到他们。然而他们没想到，农科院还有这样的“硬骨头”，让他们无法下台。
那么这位敢于“击败”规划单位的老院士到底是什么来历呢？
02
说起包文奎，你可能会觉得有些陌生，但你一定认识他的一位学生。
这个人的名字叫袁隆平。
1961年，还是中学教师的袁隆平在安江农校试验田发现了天然杂交水稻。虽然这与当时认为占绝对优势的水稻没有杂交活力的观点相冲突，但袁隆平的脑海中已经萌生了杂交水稻研究的想法。
现在我们有了猜测，那么我们去哪里寻找理论依据呢？
按理说，这种问题应该请教业内最权威的人士。这时，他的脑海中出现了一个名字——包文奎。
鲍文奎是我国著名农作物遗传育种家、植物多倍体遗传育种创始人，也是我国最早的归国人员之一。他曾收到现代遗传学之父摩根的真传。毕业后，他拒绝了美国人的邀请，回到了中国。到达了充满废物、等待开发的中国。
与他同船返回的还有钱学森、邓稼先、赵忠尧、沉善炯、屠光赤、叶笃正……
为此，袁隆平母校导师关祥焕教授生前对鲍文奎十分仰慕，并多次向他提起这个名字。
但问题是，当时袁隆平还只是湘西的一名无名教师，而鲍文奎却是农科院的顶尖科学家。他们彼此是陌生人。他们怎么联系他？
那个时候还没有微信、微博，信函电报并不总是可以寄。
于是袁隆平就觉得头一热，就亲自去了。
他用学校餐券换了十公斤粮票，又拿出钱买了一辆自行车。暑假期间，他从安江坐公交车爬雪峰山，再坐火车到长沙，两天多的时间到达北京。
找到农科院作物研究所并不容易。袁隆平在车上已经两天没有洗澡了，身上沾满了汗水，还散发着异味。门卫问他找谁，他说找鲍文奎研究员。门卫让他带上介绍信去登记。袁隆平哪里能拿到介绍信？他挠了挠头，撒谎道：“我是他的学生，是从湖南来看他的。”
于是门童把他送到了鲍文奎的办公室。
听到袁隆平的来意后，鲍文奎并没有生气。当时，大多数青年学生跟风，害怕犯政治错误，不敢询问孟德尔和摩根的遗传理论。这时有人鼓起勇气质疑，他心中暗喜。 。
他不仅和袁隆平聊了很久的育种问题，还向他开放了中国农科院的图书馆，让他随意出入——在互联网尚未普及的时代，这是中国最富有的智库。
袁隆平阅读了大量外面看不到的国外资料和前沿论文，发现经典遗传学不仅在理论上取得了重大突破，而且在生产实践中也取得了明显效益——杂交高粱、美国杂交、墨西哥等国的玉米、无籽西瓜等都在经典遗传学的遗传理论指导下成功生产出来北京北三环房价，并在生产中得到广泛应用。
“我的想法原来是有根据的”，这更加坚定了袁隆平做杂交水稻的决心。
临行前，鲍文奎还鼓励袁隆平在科学研究中敢于大胆探索，特别指出“实事求是是学习的态度”。
回国后，袁征发表论文《水稻雄性不育》，正式提出不育系、保持系、恢复系“三系配型法”，从此挑战水稻雄性不育之谜。
随后他感叹，幸亏及时解开了疑虑，否则研究思路就完全错误了，或许至今也一事无成。
与此同时，鲍文奎自己的四倍体水稻项目也取得了进展。
1960年，他发现通过四倍体水平的杂交和选育可以解决同源四倍体水稻结实率低的问题，并认为人工多倍体资源的大量生产是多倍体育种的关键。
于是，他广泛收集了各种水稻品种，将其突变为同源四倍体，并进行了广泛的杂交和杂交后代的选育。到1966年，已积累了70多个原始四倍体水稻品种，并育成了数十个杂交组合。
通过品系间的广泛杂交和选育，八倍体小黑麦的结实率和种子饱满度得到显着提高。
但正当实验一切顺利的时候，“文革”开始了，包文奎的研究被暂停，他被关进了“牛棚”。
6月，试验地小黑麦成熟。如果没有人来收割那些珍贵的培育材料，它们都将面临坏死的命运。鲍文奎焦急万分，最后决定，只能冒着生命危险，偷偷偷盗。白天还要挨批评，没有机会。于是我一大早起床，利用人们上班前的空闲时间，紧张地搬着木箱，拿着记录本，悄悄地采集了1200多株新黑麦，分类装袋，存放在办公室。在种子柜里。
后来消息传出后，他受到的批评更加猛烈。
直到1969年他才“解放”。然而，三年后，大多数实验材料失去了发芽能力。四倍体大麦和四倍体黑麦全部绝迹，四倍体水稻和八倍体小黑麦均损失2/3以上。
回家后没几天，袁隆平又出现在他家门口。
原来，由于长期找不到茭白，他的研究陷入僵局，于是他赶赴北京求教。
当时鲍文奎以为自己刚被打，就没有人敢联系他了。当他看到袁隆平真的来了，高兴极了，亲自给他做饭，在家招待他一顿饭。
经过一番指导和交流，袁隆平受到杂交水稻研究的启发，满意地回去继续育种。
后来，鲍文奎继续在北京与大约三分之一幸存的小黑麦品系进行杂交育种，研究八倍体小黑麦。同年，他将几个最好的品系命名为小黑麦1号、2号、3号、4号，并开始小范围试种。
这是国际上首次将异源八倍体小黑麦用于生产。选育的“小黑2号”、“小黑3号”和中矮化八倍体小黑麦品种“劲松5号”、“黔中1号”已在贵州高寒山地丘陵地区引种推广。
1975年，小黑麦种植面积达800公顷，平均亩产111公斤，比黑麦增产44.8%，比小麦增产66.4%。到1978年，小黑麦种植面积达到2.66万公顷。
著名学者李先文在自传中回忆对鲍文奎的印象时写道：“他眼睛明亮，神情聪明，是个天才，数学造诣深厚，不爱多言。” ..”
而正是这位当时不太爱说话的院士，在关键时刻冲到了为农科院保护实验田的最前线。
在他之后，又有不少老院士挺身而出。有人指出，农科院承担国家农业科技项目，唯一的基础就是试验田。没有实验田如何进行实验？这是专家的命脉。
还有人说，大钟寺是著名古迹，建锅炉房与文明纪念碑不相称。根据前期调查，陈万金对锅炉房提出了其他合适的选址建议。
最终，北京市政府采纳了农科院的意见，联想桥以南的试验田得以保留。
当然，作为城市地区的试验田也并非没有缺点。
由于地处繁忙城市，城市热岛效应使得这个靠近三环路的地方气温相对较高，因此农作物的成熟期比郊区田地要早一周左右。
即使是冬天，这里也不太冷。对于这些农业试验来说，不利于观察试验品种的一些其他特性。
但令人惊奇的是，正是这个不利因素，在研究人员的努力下，也带来了意想不到的惊喜。
这个惊喜被称为“中麦629”。
03
何忠虎是中国农业科学院作物科学研究所“小麦品质研究与新品种选育”创新团队的科学家。
从小目睹干旱、虫灾的他，每天吃捞面、吃包子成了他儿时的梦想。
于是，学习农业就成了他最终的选择。
1989年获得北京农业大学博士学位后，何忠虎先后在墨西哥国际玉米和小麦改良中心、美国堪萨斯州立大学担任博士后、访问学者。
“中国小麦的质量怎么样？”他在与外国学者打交道时经常被问到这个问题。
事实上，美国早在20世纪40年代就建立了较为完善的小麦品质常规评价技术体系。优良品质是育种的基本目标。然而，我国小麦品质研究在20世纪80年代中期才刚刚起步。面对近半个世纪的差距，我国小麦产量虽有所增加，但口感仍远不如进口小麦。
何忠虎暗下决心，回国后要把研究重点放在提高小麦品质上，让中国人民不仅“吃饱”，而且“吃好”。
1993年5月，何忠虎回国后担负起了小麦品质研究的重任。
他从面条入手，经过数千个样品的品尝和分析，最终确定蛋白质品质、颜色、淀粉特性是决定面条品质的主要因素。
此外，他还引入新兴的分子标记技术，从基因层面解释面条品质的遗传机制，使品质育种有规律可循。由此，逐步构建了以面条为切入点的小麦品质评价体系。
紧接着，他又努力确定了包子、饺子等主要食品的品质筛选指标，形成了表型分析与遗传鉴定相结合的方式，包括制粉品质评价、加工品质间接评价和五大食品（面包、饼干、中国小麦品种品质评价体系实验室评价和筛选指标（面条、包子、饺子）已被20多家育种单位和面粉企业采用，发现的遗传标记广泛应用于美国、澳大利亚等22个国家。
2008年，项目“我国小麦品质评价体系的建立及分子改良技术研究”荣获国家科技进步一等奖。
如今我们能以低廉的价格吃到软糯香醇的面条，全归功于何忠虎。
由于其杰出成就，他还于2009年当选为美国作物学会高级会员（当选率为0.3%），这是国际同行对他工作的充分认可。
2008年，他拒绝了联合国粮食及农业组织（FAO）提供的年薪12万美元高级职位的橄榄枝，留下来继续为国家从事小麦研究工作。
同时，他还将中国农业人才奖的20万元奖金捐赠给专门为奖励一线小麦育种者而设立的“庄乔生小麦奖基金会”。
小麦收获前一年，北京突然下起大雨。雨后天放晴，在太阳灸下，何中虎发现自己实验用的小麦有不少被烧死了。
这相当于白费了一年的心血，对他来说简直就是晴天霹雳的打击。
正当何忠虎感到悲伤的时候，他突然发现一根麦子还活着，而且活得好好的。
由于试验田面积有限，何忠虎一开始每种试验材料只种了一排，宽约半米，长约2米。 “我在这个巴掌大的地方发现了这种珍贵的材料，我真是欣喜若狂。” “这就像发现宝藏一样。”
第二年，何忠虎将这种材料搬到昌平试验田，继续种植观察。然而，在小麦收获前，它再次遭受高温，其他材料全部死亡，但它却活了下来。
由此，我国诞生了一个生育后期抗高温性能突出的小麦新品种——“中麦629”，并最终得到了大规模推广。
“农业生产最怕的就是自然灾害，但对于养殖来说，灾害有时也是机遇。如果没有遇到当时的高温考验，或许‘中麦629’品种的优势就不会发挥出来。”会被当作普通材料而被淘汰。”谈及这次无心收获时，何忠虎说道。
除何忠虎外，一大批科学家也在这里留下了足迹，如金善宝、陈凤桐、戴松恩、李竞雄、鲍文奎、董雨辰、庄乔生等院士。他们虽然年事已高，但仍时不时地戴着大草帽，低着腰。在这个实验领域工作。
在他们的汗水下，这片试验田里诞生了一个又一个优秀品种。
如小麦“中麦”系列、玉米“中单”系列、大豆“中黄”系列、水稻“京粳”系列等340个新品种。其推广面积已超过5亿亩，累计产量增加150亿公斤。
“中黄13号”大豆推广面积连续九年位居全国第一，累计推广面积超过1亿亩； “中麦175”是近年来我国北方冬麦区推广面积最大的小麦品种，“中单808”则是西南地区推广最广的小麦品种。主要品种为玉米。
同时，也是“玉米温光资源定量优化增产增效技术”、“优质特种玉米生产关键技术”等一系列重要栽培技术创新的落地地。 “小麦”、“夏大豆麦茬免耕秸秆精播技术”等提质增效生产技术，推动了绿色作物发展模式的规模化应用。密植高产、机械收割等核心技术连续六次刷新我国玉米单产纪录。
2004年，由于“封闭式人工光植物生产系统”和“水培营养液在线检测控制系统”研究项目的开始，在农田边建起了LED植物工厂。
这是中国第一座智能LED植物工厂。在300多平方米的玻璃室内，是一座由双排5层育苗架组成的植物育苗工厂。蓝色、紫色的人造光源下，排列整齐的幼苗正在茁壮成长。成长。
由于外部条件自由可控，单位面积育苗效率可达到常规育苗的40倍以上，育苗周期缩短40%以上。
有媒体称：以创造价值的标准来衡量，这块试验田是世界上农作物产值最高的田地之一。
从这个角度来看，幸运的是，这两个农田在30年前没有被计划为锅炉房。它们的价值可能远远超出了可以通过一般商业价值来衡量的。
结尾
长期以来，农业一直是一个被忽视的行业。
房地产，金融，互联网和零售听起来比农业更具吸引力。这些线索可以从城市的投资吸引力，工业分配，房地产分配以及毕业生的就业方向中看到。
几年前，许多经济学家认为应该为工业耕种土地，并进口谷物。著名的经济学家毛尤西（Mao Yushi）曾说过，中国的高住房价格是由18亿英亩的耕地造成的，应取消这条红线。
那么，如果我们真的将粮食进口和市场放松并通过农业获利，会发生什么？我们周围的印度就是一个血腥的例子。
在以市场为导向的竞争中，小型，分散的农民不再与美国工业生产竞争。当地品种已被削弱，其市场份额已被侵蚀，许多农民被迫离开农田。
这些农民的雇用呢？
结果，这座城市有大量的贫民窟，以及世界上一个主要的食物出口国的奇怪现象，世界上饥饿人数最多。
几天前，有消息传出国际食品价格正在迅速上涨：
联合国食品和农业组织的食品价格指数平均上涨了127.1点，每月增加4.8％，同比增长39.7％，这是自2011年9月以来的最高水平在这种情况下，一方面，世界上许多国家都在积极ard积谷物，以确保粮食安全，而粮食供应超出了需求。另一方面，主要的谷物生产国家限制了关键食品的出口，以避免食物短缺。
但是，我们周围的食物没有受到很大影响的原因是，我国在米饭，小麦和玉米的三种主要订书钉食品中的进口占很小的比例，自给自足率超过98％。进口主要是特殊品种，例如面包。高浮雕的小麦，泰国的芬芳米饭等等。
那么，我们如何将工作掌握在手中呢？
首先，中国坚决确保耕地的红线保持不变。其次，它依赖于对农业的持续投资，例如建设农田水库和粮食补贴。
第三个是依靠Yuan Longping，Bao Wenkui等科学家，他日复一日地在实验室进行无聊的实验，并在炎热的阳光下耐心地在田野中耐心地繁殖。
在过去的70年左右的时间里，这么多高效的繁殖技术的成功实际上是以这种方式诞生的。
而且，如果我们走得更远，我们将需要投资更多的人力和财政资源，并且自然地将更多更好的土地分配给农业。
因此，无论平均价格有多高，无论该地区有多繁荣或如此昂贵的商业区，在这个大城市中，我认为农业应该拥有一个地方。
当我在嘈杂的市中心时，我可以听到小收割者以有序的方式收获成熟的小麦。通过篱笆，我看着阳光和小麦收获的田野，从内心深处感到坚固的感觉。
毕竟，这个城市的一切都有一个价格，但食物是无价的。
由Coldplay实验室组织和编辑
